Aroma semerbak yang menguar dari panggangan, warna cokelat keemasan dengan sedikit jejak gosong yang artistik, dan daging yang empuk berpadu bumbu manis gurih yang meresap hingga ke tulang. Siapa yang bisa menolak pesona sepiring ayam bakar hangat? Seringkali kita berpikir bahwa hidangan istimewa ini hanya bisa dinikmati di restoran favorit karena prosesnya yang rumit.

Buang jauh-jauh pikiran itu! Hari ini, saya akan bagikan resep pamungkas yang akan mengubah dapur Anda menjadi panggung pertunjukan kuliner. Resep ayam bakar ini tidak hanya menghasilkan cita rasa yang fenomenal, tetapi juga sangat mudah diikuti bahkan bagi Anda yang baru pertama kali mencoba. Kuncinya terletak pada dua tahap sederhana: proses ungkep untuk melembutkan dan meresapkan bumbu, serta proses pembakaran dengan olesan bumbu medok yang menciptakan lapisan karamelisasi yang tak tertahankan.
Mari kita siapkan panggangan (atau bahkan teflon!) dan mulai memasak!
Continue reading “Rahasia Resep Ayam Bakar Rumahan Seenak Restoran, Ternyata Anti Gagal!”